مواد تشکیلدهنده: 1۰۰٪ شیر تازه بز، شکر، افزودنیهای طبیعی
حجم: 5۰ تا 2۰۰ میلیلیتر
ماندگاری: 12 ماه
شیر بز کمتر باعث واکنشهای آلرژیک میشود. همانند شیر گاو، شیر بز نیز حاوی کازئین است.
اما واقعیت این است که بیشتر واکنشهای آلرژیک به محصولات لبنی به دلیل وجود پروتئین کازئین نوع آلفا-1s ایجاد میشود، و این پروتئین در شیر بز وجود ندارد.
برای افرادی که به شیر گاو حساسیت دارند، شیر بز میتواند جایگزینی عالی باشد.
به دلیل مواد معدنی بالا، مصرف منظم شیر بز و همچنین محصولاتی که بر پایه آن تولید میشوند، به تنظیم فشار خون کمک میکند.
محصولات شیر بز نیاز بدن به کلسیم، منیزیم و فسفر را تأمین میکنند؛ عناصری که بهویژه برای ورزشکاران و افرادی که رژیمهای غذایی مختلف را دنبال میکنند اهمیت دارد.
شیر بز حاوی مقادیر بالاتری از تریگلیسریدها (اسیدهای چرب کوتاهزنجیر SCFA و متوسطزنجیر MCFAs) است.
این اسیدهای چرب باعث هضم آسانتر چربی شیر بز میشوند و خواص مفیدی دارند: اثرات ضدباکتری و ضدویروسی، و کمک به بازسازی سلولهای آسیبدیدهی مخاط روده.
شیر، شکر و وانیل از مواد اصلی در تهیه این مربا هستند.
مربا بافتی لطیف و طعمی دلپذیر و شیری دارد.
افزودن میوهها و انواع توت، تازگی، رنگهای درخشان و طراوت به آن میبخشد و مغزها (آجیل) عطر و طعمی ویژه به آن اضافه میکنند؛ به گونهای که این محصول را به یک همراه عالی برای تست، کروسان یا پنکیک تبدیل میسازد.
هر قاشق از این مربا جشن واقعی طعمهاست. این محصول انتخابی فوقالعاده برای کسانی است که به کیفیت و طبیعیبودن مواد اولیه اهمیت میدهند.