"عسل گندم سیاه از نظر ترکیب به عنوان یکی از سالم ترین انواع عسل شناخته می شود.
عسل گندم سیاه دو برابر بیشتر از انواع عسل معمولی دارای اسیدهای آمینه سالم است.
دارای سایه تیره دلپذیر است.
عسل گندم سیاه مزه ترش دارد و غلغلک خفیفی در گلو به جا می گذارد."